Tokusenkunizakari Saika Daiginjo

Tokusen Kunizakari Saika Daiginjo de la Nakano Sake Brewery à Aichi est poli à 50 %, à partir de riz à sake Ginfuu cultivé à Hokkaido, sélectionné pour sa compatibilité avec le style de fermentation ginjo de la brasserie. Le sake obtenu se distingue par un arôme ginjo fruité, une entrée en bouche douce et une finale propre et légèrement sèche.