Chiyotsuru

Chiyotsuru(千代鶴) est une marque de saké de Nakamura Shuzoujou (Tokyo, Japon). Découvrez ses 23 sakés sur OneSip.

Chiyotsuru est la marque phare de Nakamura Shuzoujou, une brasserie fondée en 1804 à Akiruno City dans l'ouest de Tokyo, où les strates paléozoïques de Chichibu filtrent l'eau de brassage extraite à 170 mètres de profondeur. La brasserie a maintenu son savoir-faire dans ce coin reculé de la capitale pendant plus de deux siècles, produisant un sake centré sur du riz local pur soigneusement sélectionné et l'eau souterraine limpide qui définit son style.