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Description
Chiyotsuru Josen Honjozo est un honjozo standard poli à 65 %, issu de l'une des rares brasseries de sake encore en activité à Tokyo, à Akiruno. Brassé avec l'eau douce de montagne de la rivière Akigawa, cette expression du quotidien s'appuie sur la simplicité et le style brassicole traditionnel de Tokyo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Nakamura Shuzoujou
Tokyo
Une brasserie de sake dans la ville d'Akiruno fondée en 1804. L'eau pure est pompée à 170 m de profondeur et le sake est brassé avec du riz soigneusement sélectionné.
Est.1804
BrandChiyotsuru
Address63 Ushiuma Akiruno Tokyo
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