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Descripción
Yamada Nishiki pulido al 40 % en un junmai daiginjo de Fujiedashi, Shizuoka. Elaborado con el agua ultrablanda del río Setogawa y levadura de Shizuoka, ofrece aromas afrutados transparentes, una dulzura delicada y el final elegante y limpio característico del estilo de elaboración ginjo de Shizuoka.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónShizuoka · Shizuoka Junmai Daiginjo →
MarcaShidaizumi
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Shidaizumi Brewery Company
Shizuoka
El sake se elabora con el agua subterránea suave de Setogawa, proveniente de los Alpes del Sur. El método Ginjo se aplica a toda la producción para una elaboración meticulosa.
Fundada en1882
MarcaShidaizumi
Dirección423-22-1 Miyahara Fujieda Shizuoka 426-0133
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