Junmai sake de Fujiedashi, Shizuoka, elaborado con el agua ultrablanda del río Setogawa y la levadura NEW-5. La delicada dulzura del Yamada Nishiki se equilibra con un perfil poco ácido y limpio, con ligera astringencia y un final transparente y refrescante a cualquier temperatura.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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