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Descripción
Pulido al 50 % desde 1990 en un tokubetsu honjozo, este sake de Shizuoka busca aromas refinados de tipo ginjo a un precio accesible. La levadura Shizuoka NEW-5 aporta una sutil fragancia frutal, mientras el paladar muestra una dulzura delicada, acidez limpia y un final suave y moderno.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Shidaizumi Brewery Company
Shizuoka
El sake se elabora con el agua subterránea suave de Setogawa, proveniente de los Alpes del Sur. El método Ginjo se aplica a toda la producción para una elaboración meticulosa.
Fundada en1882
MarcaShidaizumi
Dirección423-22-1 Miyahara Fujieda Shizuoka 426-0133
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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