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Descripción
Yamada Nishiki de Banshu (Hyogo) pulido al 50 % en un junmai ginjo de Shizuoka. Elaborado con la levadura Shizuoka NEW-5, expresa el carácter de arroz suave y limpio típico de la región, con una acidez delicada y un final vivo y refrescante apto para maridajes.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Shidaizumi Brewery Company
Shizuoka
El sake se elabora con el agua subterránea suave de Setogawa, proveniente de los Alpes del Sur. El método Ginjo se aplica a toda la producción para una elaboración meticulosa.
Fundada en1882
MarcaShidaizumi
Dirección423-22-1 Miyahara Fujieda Shizuoka 426-0133
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