Maruishi Jozo Co., Ltd.
Aichi
Fundada 169050 sakes
De la destilería
La cervecería Maruishi fue fundada en 1690 en la ciudad de Okazaki, prefectura de Aichi, lugar de nacimiento de Ieyasu Tokugawa y rica en historia y naturaleza. Lleva más de 330 años elaborando sake. Los dos conejos que simbolizan la marca reflejan la ambición de alcanzar dos objetivos a la vez: encontrar el mejor equilibrio entre sabor, aroma, acidez, matiz, ligereza, dulzura, retrogusto y complejidad. Lo que une a todos los sake Nito es su 'frescura', su 'buen retrogusto' y su 'armonía con los alimentos'. La frescura proporciona una sensación fluida y serena en cualquier situación; el buen retrogusto invita a una nueva copa, como el satisfactorio desenlace de una bella historia. Los sake Nito se disfrutan solos o acompañando platos, revelando su pleno potencial en la combinación con la comida. Estos sake aspiran a brillar en cada copa, desde el primer sorbo generoso hasta el último.
Detalles
- Fundada
- 1690
- Marca
- Nito
- Región
- Aichi
Historia
1690
Founder Nagemachi Sandayu learned of sake brewing through trade along the Tokaido highway, acquired farmland, and established sake brewing operations in Okazaki, Aichi Prefecture.
1900
The company built a brewery in Nada (Kubo-cho, Nishinomiya) and began sake production there. Sake made in Nada was named "Choyo," and sake made at the home base in Okazaki was named "Mikawa Bushi."
Nigori22%
Junmai Ginjo14%
Junmai14%
Sparkling12%
Junmai Daiginjo10%
Other8%
Liqueur6%
Flavored Sake6%
Futsu4%
Daiginjo2%
Honjozo2%
