Kyodai Nigori Sake

Kyodai Nigori es un sake de cuerpo medio y filtrado grueso, originario de Kioto, Japón, cuyo distrito de Fushimi sigue siendo uno de los centros de producción de sake más concentrados del país, abastecido por reconocidas fuentes de agua de manantial suave, incluida la célebre Gokosui. La etiqueta Kyodai posiciona este nigori como una expresión premium del estilo turbio, con aromas característicos de melón y vainilla, y un paladar de melón dulce, fresa madura y yogur ácido. El sake nigori se filtra de manera muy laxa, dejando sólidos de arroz en suspensión en el líquido, lo que le otorga una textura cremosa y una dulzura natural que equilibra la acidez inherente.