Kitashouji Shuzoten Co.,Ltd
Osaka
Fundada 192116 sakes
De la destilería
La región de Izumisano y Hineno, donde se encuentra la destilería, cuenta con suelo fértil y agua de manantial natural, y se dice que durante el período Heian existió allí un señorío (Haneiso). Bajo el lema 'Poco sake, poco a poco', el sake elaborado con la técnica ligera de Nambu Boji ofrece un paladar limpio y abierto.
Detalles
- Fundada
- 1921
- Marca
- Shounosato
- Región
- Osaka
Marcas
Historia
1921
Founded by first-generation Teizo Kitashouji as a sake brewery (Taisho 10).
1951
Second-generation Yoshifumi Kitashouji established Kitashouji Sake Brewery Co., Ltd. (Showa 26).
1992
Sadahisa Kitashouji succeeded as third-generation head of the brewery (Heisei 4).
2022
Tomoyuki Kitashouji became the fourth-generation head of the brewery (Reiwa 4).
Other31%
Daiginjo19%
Ginjo19%
Junmai13%
Junmai Ginjo13%
Junmai Daiginjo6%
