Shonosato Junmai Yamadanishiki

🍶

Description

En comparación con el Junmai convencional, la fermentación a baja temperatura realza la riqueza del arroz Yamada Nishiki, resultando en una bebida equilibrada que nunca resulta excesiva.

Specifications

CategoryJunmai

RegionOsaka

BreweryKitashouji Shuzoten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kitashouji Shuzoten Co.,Ltd

Osaka

La región de Izumisano y Hineno, donde se encuentra la destilería, cuenta con suelo fértil y agua de manantial natural, y se dice que durante el período Heian existió allí un señorío (Haneiso). Bajo el lema 'Poco sake, poco a poco', el sake elaborado con la técnica ligera de Nambu Boji ofrece un paladar limpio y abierto.

Est.1921

BrandShounosato

Address3173 Hineno Izumisano Osaka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★