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Description
Shonosato Namachozozake Kae de Kitashouji Shuzoten en Osaka es un sake namazume, es decir, pasteurizado una vez antes del almacenamiento pero no antes del embotellado, conservando una frescura superior a la de las expresiones completamente pasteurizadas. El nombre Kae, asociado a la elegancia y la transformación, refleja el carácter matizado y parcialmente envejecido de este sake. El patrimonio cervecero urbano de Osaka da forma al estilo limpio y accesible de esta oferta estacional.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kitashouji Shuzoten Co.,Ltd
Osaka
La región de Izumisano y Hineno, donde se encuentra la destilería, cuenta con suelo fértil y agua de manantial natural, y se dice que durante el período Heian existió allí un señorío (Haneiso). Bajo el lema 'Poco sake, poco a poco', el sake elaborado con la técnica ligera de Nambu Boji ofrece un paladar limpio y abierto.
Est.1921
BrandShounosato
Address3173 Hineno Izumisano Osaka
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