Kirai

Tsukasagiku Shuzo, fundada en 1896 en la prefectura de Tokushima, elabora Kirai con un espíritu de desafío, descrito en el sitio oficial como sake que lanza un guante y nace del desbordante espíritu de Awa. La cervecería es productora de arroz puro que usa el arroz de sake Gin no Sato desarrollado localmente, y la línea Kirai abarca una gama de estilos desde el agudamente seco Shiro hasta el rico y sabroso Kuro.