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Descripción
Koukinoaka (Rojo de la luz otoñal) es un tokubetsu junmai elaborado con arroz Gin no Sato pulido al 60 %, concebido como expresión estacional de otoño. Un aroma suave y un umami del arroz expandido caracterizan el perfil Kirai Kuro a este nivel de pulido.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Reseñas
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Tsukasagiku Shuzo Co.,Ltd
Tokushima
Nacida y criada en este lugar bendecido, rodeada de una naturaleza maravillosa, la cervecería desea crear sakes que traigan una 'sonrisa' a quienes los degustan. Se compromete con la calidad de los ingredientes, valora la artesanía y se dedica a la elaboración de sake Junmai puro usando únicamente arroz y arroz koji.
Fundada en1896
MarcaTsukasagiku
Dirección93 Myomi Mima Mima Tokushima
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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