Hatomasamune

Hatomasamune es la única cervecería de sake en Towada City, prefectura de Aomori, situada en el impresionante paisaje del Parque Nacional del Lago Towada y el Monte Hakkoda. La cervecería sostiene una filosofía de que el sake local es la cristalización de la cultura gastronómica local, aspirando a producir sake que exprese plenamente el sabor del arroz de la región. Este compromiso con la identidad regional ha convertido a Hatomasamune en la expresión definitiva del sake de uno de los rincones más pintorescos del Tohoku.