Chiyomusubi

Fundada en 1865 en la ciudad portuaria de Sakaiminato, prefectura de Tottori, Chiyomusubi Sake Brewery toma su nombre de la idea de los vínculos eternos entre las personas. Más del 90% del arroz utilizado proviene de la prefectura de Tottori, incluyendo raras variedades locales como Goriki y Torikeisake n.º 105, junto con reconocidas variedades de arroz para sake. La cervecería ha obtenido medallas de oro en el Concurso Nacional de Apreciación de Nuevos Sake y múltiples reconocimientos internacionales en competencias como el London Sake Challenge y el Kura Master.