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Description
Elaborado con la variedad de arroz Goriki pulida al 40 por ciento, este junmai daiginjo muestra aromas de baya, melón, uva y fresa. El paladar es brillante, hormigueante y con cuerpo, con sabores de manzana y melón que dan paso a notas de azúcar y fresa, equilibrados por una acidez viva.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoWhere to Buy
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Chiyomusubi Sake Brewery Co.,Ltd
Tottori
Bajo el lema 'una casa establecida que evoluciona de Tottori al mundo', la destilería se centra en el sake no solo para los clientes locales, sino también para un amplio público. El objetivo es hacer disfrutar de los productos fermentados.
Est.1865
BrandChiyomusubi
Address131 Taisho Sakaiminato Tottori
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine