🍶
Beschreibung
Yamada Nishiki aus Banshu (Hyogo) auf 50 % poliert, als Junmai ginjo aus Shizuoka. Mit der Shizuoka NEW-5-Hefe gebraut, zeigt er den sanften, sauberen Reischarakter, der für die Region typisch ist, mit zarter Säure und einem frischen, erfrischenden Abgang, der sich für Speisebegleitungen eignet.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionShizuoka · Shizuoka Junmai Ginjo →
BrauereiShidaizumi Brewery Company
MarkeShidaizumi
ReisYamada Nishiki
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoWo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Shidaizumi Brewery Company
Shizuoka
Das sake wird mit dem weichen Grundwasser des Setogawa aus den Südalpen hergestellt. Die Ginjo-Methode wird auf die gesamte Produktion für eine sorgfältige Herstellung angewendet.
Gegründet1882
MarkeShidaizumi
Adresse423-22-1 Miyahara Fujieda Shizuoka 426-0133
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese