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Beschreibung
Mizuo Karakuti Taruzake ist ein trockenes, im Zedernholzfass (Taru) gereiftes Sake aus Hitogokochi-Reis, auf 59 % poliert, von der Tanakaya Shuzoten Brauerei in Nagano. Die Zedernholzreifung verleiht dem klaren, trockenen Mizuo-Grundsake einen subtilen Holzcharakter und fügt dem Karakuchi-Profil aromatische Tiefe hinzu.
Spezifikationen
KategorieOther
RegionNagano
BrauereiTanakaya Shuzoten Co.,Ltd
MarkeMizuo
ReisHitogokochi
Alkohol15%
Poliergrad59%
Wo kaufen
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Tanakaya Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Seit dem frühen Meiji-Zeitalter in der Brauindustrie tätig. Die Kura liegt in der alten Stadt Oshinanoizan, einem Gebiet mit starkem Schneefall, und verwendet natürliches Wasser vom Berg Mizuo. 95 % des verwendeten Reises stammt aus Vertragsanbau innerhalb von 5 km um die Kura.
Gegründet1873
MarkeMizuo
Adresse2227 Iiyama Iiyama Nagano
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