Mizuo Junmai Daiginjo Kinmonnishiki

by Tanakaya Shuzoten Co.,Ltd · Nagano

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Description

Mizuo Junmai Daiginjo Kinmonnishiki, ein Junmai Daiginjo der Tanakaya Shuzoten Brauerei in Nagano.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNagano

BreweryTanakaya Shuzoten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio39%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tanakaya Shuzoten Co.,Ltd

Nagano

Seit dem frühen Meiji-Zeitalter in der Brauindustrie tätig. Die Kura liegt in der alten Stadt Oshinanoizan, einem Gebiet mit starkem Schneefall, und verwendet natürliches Wasser vom Berg Mizuo. 95 % des verwendeten Reises stammt aus Vertragsanbau innerhalb von 5 km um die Kura.

Est.1873

BrandMizuo

Address2227 Iiyama Iiyama Nagano

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★