Junmai Daiginjo · Premium

Kubota Manju

Name: Kubota Manju
Brand: Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd
SKU: s01147
Rating: 4.4 (5 reviews)

by Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd · Nigata

4.4★★★★☆(5)

Description

Dieser Junmai Daiginjo bietet ein prächtiges Aroma, einen dichten Geschmack und ein komplexes, tiefes Mundgefühl. In der vom koji erzeugten weichen Fülle harmonieren Umami, Süße und Säure, und ein angenehmes Nachklingen begleitet bis in den Rachen, was die hohe Qualität unterstreicht.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNigata

BreweryAsahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

Nigata

Gegründet 1830 (Tenpo-Ära) in Asahi, Stadt Nagaoka, Präfektur Niigata, in einer Region aus Reisfeldern und Satoyama. Seit mehr als 180 Jahren verwendet die Brauerei das weiche Wasser einer klaren unterirdischen Ader, hochwertigen sake-Reis, der in enger Zusammenarbeit mit lokalen Bauern angebaut wird, und das von Koshiji Mori überlieferte Wissen. Sie produziert weiterhin ehrlichen sake, der für Niigata charakteristisch ist. Qualität und Kundenorientierung stehen im Mittelpunkt der Philosophie der Asahi Sake Brewery.

Est.1830

BrandKUBOTA

Address880-1 Asahi Nagaoka Niigata

Check-In & Reviews (5)

Jeff Hill

Jul 08, 2025, 12:15 AM

3.50

Light

Floral

Silky

Smooth

Velvety

Refreshing

Masahiro

Jul 05, 2025, 8:07 AM

4.50

Very smooth and silky .

Clean

Clean Finish

Aymn Nady

Sep 18, 2024, 7:02 PM

Not Rated

Max

Apr 08, 2024, 3:18 AM

4.00

Kubota Daiginjo Genshu, special edition export only

Chnag Davis

Feb 26, 2024, 8:50 AM

5.00

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★