Kubota Senju

Name: Kubota Senju
Brand: Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd
SKU: s01151
Rating: 3.8 (1 reviews)

by Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd · Nigata

3.8★★★☆(1)

Description

Dieser Ginjo macht den alltäglichen Esstisch ein wenig besonderer, mit einem schönen, sauberen und erfrischenden Geschmack und einem sanften Duft. In der Frische, die die Kehle passiert, spürt man ein leichtes Nachklingen und eine subtile Süße, begleitet von Umami und Säure. Er hebt Geschmack und Aroma saisonaler Zutaten hervor, ohne den Eigengeschmack der Gerichte zu beeinträchtigen.

Specifications

CategoryGinjo

RegionNigata

BreweryAsahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

Nigata

Gegründet 1830 (Tenpo-Ära) in Asahi, Stadt Nagaoka, Präfektur Niigata, in einer Region aus Reisfeldern und Satoyama. Seit mehr als 180 Jahren verwendet die Brauerei das weiche Wasser einer klaren unterirdischen Ader, hochwertigen sake-Reis, der in enger Zusammenarbeit mit lokalen Bauern angebaut wird, und das von Koshiji Mori überlieferte Wissen. Sie produziert weiterhin ehrlichen sake, der für Niigata charakteristisch ist. Qualität und Kundenorientierung stehen im Mittelpunkt der Philosophie der Asahi Sake Brewery.

Est.1830

BrandKUBOTA

Address880-1 Asahi Nagaoka Niigata

Check-In & Reviews (1)

Sake Girl

Apr 14, 2025, 4:35 AM

3.75

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★