Junmai Daiginjo · Premium

Kubota Junmai Daiginjo

Name: Kubota Junmai Daiginjo
Brand: Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd
SKU: s25402
Rating: 4 (9 reviews)

by Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd · Nigata

4.0★★★★(9)

Description

Kubota, mit einer mehr als 30-jährigen Tradition, hat einen modernen Sake geschaffen, der auf den überlieferten Techniken basiert und entsprechend neu gestaltet wurde. Das tiefschwarze Etikett und die Flasche drücken Kubotas Schärfe und modernen Geschmack aus. Die Verwendung des KUBOTA-Logos auf Englisch verkörpert die neue Herausforderung von Kubota.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNigata

BreweryAsahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

Nigata

Gegründet 1830 (Tenpo-Ära) in Asahi, Stadt Nagaoka, Präfektur Niigata, in einer Region aus Reisfeldern und Satoyama. Seit mehr als 180 Jahren verwendet die Brauerei das weiche Wasser einer klaren unterirdischen Ader, hochwertigen sake-Reis, der in enger Zusammenarbeit mit lokalen Bauern angebaut wird, und das von Koshiji Mori überlieferte Wissen. Sie produziert weiterhin ehrlichen sake, der für Niigata charakteristisch ist. Qualität und Kundenorientierung stehen im Mittelpunkt der Philosophie der Asahi Sake Brewery.

Est.1830

BrandKUBOTA

Address880-1 Asahi Nagaoka Niigata

Check-In & Reviews (9)

Eri-Anne T

Jul 31, 2025, 12:11 PM

4.00

有

Jun 09, 2025, 11:25 AM

Not Rated

Alberto

Mar 08, 2025, 1:57 AM

4.00

Very floral, tropical fruit like pineapple, melon

Clean

Fruity

Floral

Balanced

Soft

Smooth

堀田優子

Feb 18, 2025, 11:20 AM

Not Rated

Yen

Feb 07, 2025, 5:37 PM

3.75

Ordinary Easy to pair with foods

Clean

Balanced

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★