Kubota Senju Junmai Ginjo

Name: Kubota Senju Junmai Ginjo
Brand: Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd
SKU: s01153
Rating: 4 (2 reviews)

by Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd · Nigata

4.0★★★★(2)

Description

Dieser Junmai Ginjo mit einem schönen und sauberen Geschmack, ausgewogen durch ein sanftes Aroma, beeinträchtigt die Gerichte nicht. Das Mundgefühl ist weich und man kann eine trockene Gaumenempfindung genießen. Gekühlt spürt man eine gute Säure und Frische, bei Zimmertemperatur macht sich das Umami bemerkbar. Er passt zu einer breiten Palette von Gerichten, von leichten bis zu reichhaltigen.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNigata

BreweryAsahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

Nigata

Gegründet 1830 (Tenpo-Ära) in Asahi, Stadt Nagaoka, Präfektur Niigata, in einer Region aus Reisfeldern und Satoyama. Seit mehr als 180 Jahren verwendet die Brauerei das weiche Wasser einer klaren unterirdischen Ader, hochwertigen sake-Reis, der in enger Zusammenarbeit mit lokalen Bauern angebaut wird, und das von Koshiji Mori überlieferte Wissen. Sie produziert weiterhin ehrlichen sake, der für Niigata charakteristisch ist. Qualität und Kundenorientierung stehen im Mittelpunkt der Philosophie der Asahi Sake Brewery.

Est.1830

BrandKUBOTA

Address880-1 Asahi Nagaoka Niigata

Check-In & Reviews (2)

Saki

Mar 29, 2026, 10:51 PM

4.00

すっきり飲みやすい！

Crisp

Masahiro

Feb 07, 2023, 4:43 AM

4.00

Smooth, fruity. Good for beginners.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★