Kennenlernen
Seit ihren Anfängen hat die Brauerei ihre Techniken verfeinert, unterstützt durch hochwertiges Wasser und Reis, und hält an einer vollständig handwerklichen Produktion fest, um sake höchster Qualität zu gewährleisten.
- Gegründet
- 1920
- Sake-Typen
- Honjozo · Junmai · Junmai Ginjo · Junmai Daiginjo
- Standort
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- Offiziell
- wakamiyasyuzou-kyoto.com
Besuchen
- Adresse
- Former Former in front of Matomachi Ayabe -shi Kyoto
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Meilensteine
- 1920Renamed from Santan Shuzo to Wakamiya Shuzo Co., Ltd. after starting to brew using miyamizu (shrine) water from the local Wakamiya Shrine; the brand name was also changed from 'Takasuzume' to 'Ayakomachi' (Taisho 9).