Oita Shuzo Co.,Ltd

Kennenlernen

1991 wurde das Brauereigelände vom Zentrum Takayamas in das naturreiche Dorf Kiyomi (heute Kiyomi, Stadt Takayama) verlegt. Das verwendete Wasser stammt aus reichhaltigem Grundwasser der Hida-Gebirge. Der verwendete Reis umfasst das Hida-typische 'Hida Horikare', eine für die sake-Herstellung geeignete Sorte. In der Fabrik befinden sich mehrere große Tanks, die bis in den dritten Stock reichen, und der Betrieb wird rund um die Uhr mit modernsten Geräten wie Temperatursensoren überwacht.

Gegründet

1720

Hauptmarken

Onikoroshi

Sake-Typen

Junmai Daiginjo · Junmai · Honjozo · Ginjo · Daiginjo · Junmai Ginjo

Standort

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Offiziell

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Adresse

1928 Makigen-dong Kiyomi Takayama-shi Gifu 506-0101

Öffnungszeiten

9:00-17:00

Hofladen

Ja