Goto Shuzo Co.,Ltd

Zur Zeit des Baus von Matsuyama Castle begann der erste Burgherr Yoshiaki Kato mit dem sake-Brauen in Matsumae-cho, Stadt Matsuyama. Später, um 1625 während der Kanei-Periode, gründete sein jüngerer Bruder Seibei das Braugewerbe im Viertel Kume. Der Name 'Kume no Ii' hat sich bis heute erhalten.