Kumenoi Junmai Ginjo Jugomangoku Shiizukuhime

🍶

Description

Dieser Sake zeichnet sich durch einen reichen, für Junmai typischen Geschmack aus, mit einem weichen, sanften Mundgefühl und leichter Trinkbarkeit. Wie Masaoka Chori schrieb: 'Ist es ein Frühling und eine Burg von 150.000 Koku in der Vergangenheit?'

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionEhime

BreweryGoto Shuzo Co.,Ltd

ABV14.3%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Goto Shuzo Co.,Ltd

Ehime

Der berühmte sake aus Ozu, Kita Bijin. Das Ginjo wird trocken gebraut, mit über 50 % poliertem Reis geeigneter Sorten wie Yamada Nishiki und bei niedrigen Temperaturen fermentiert. Das frische Ginjo-Aroma und der weiche Abgang laden zum Genuss ein.

Est.1920

BrandKitabijin

Address100 Ko Yaita Ozu Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kumenoi Junmai Ginjo Jugomangoku Shiizukuhime

Goto Shuzo Co.,Ltd

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