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Beschreibung
Kumenoi Junmai Daiginjo Nama Chozoshu verwendet Yamada Nishiki und Nama-Lagerung und liefert lebhafte Ginjo-Aromen, einen saftigen Gaumenbereich und lebendige Frischgepresste-Vitalität.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionEhime · Ehime Junmai Daiginjo →
BrauereiGoto Shuzo Co.,Ltd
MarkeKumenoi
ReisYamada Nishiki
Alkohol14.2%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Goto Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Der berühmte sake aus Ozu, Kita Bijin. Das Ginjo wird trocken gebraut, mit über 50 % poliertem Reis geeigneter Sorten wie Yamada Nishiki und bei niedrigen Temperaturen fermentiert. Das frische Ginjo-Aroma und der weiche Abgang laden zum Genuss ein.
Gegründet1920
MarkeKitabijin
Adresse100 Ko Yaita Ozu Ehime
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