Furusawa Shuzo Co., Ltd.
古澤酒造株式会社
Bekannt für
Kennenlernen
Im Zentrum von Tohoku und im Yamagata-Becken gelegen, braut dieser lokale Brauer Sake mit besonderem Fokus auf Yamagata, inmitten einer von reichen Reisfeldern geprägten Landschaft.
- Gegründet
- 1836
- Hauptmarken
- Sawamasamune
- Sake-Typen
- Junmai Ginjo · Daiginjo · Junmai · Junmai Daiginjo
- Standort
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- Offiziell
- furusawa.co.jp · Instagram · Facebook
Besuchen
- Adresse
- 3-5-7 Maruuchi Sagae Yamagata
- Öffnungszeiten
- 10:00-16:00
- Führungen
- Ja
- Hofladen
- Ja
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Niedrigster Preis und Shops: Japan
Sawamasamune
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Meilensteine
- 1836Founder Shirouji Furusawa established the sake brewery in Sagae, Uzen Province (present-day Yamagata Prefecture).
- 1948Reorganized the company as Sawa Shuzo Co., Ltd.
- 1962Granted a license to manufacture liqueurs.
- 1965Completed the "Tokunokura" brewing warehouse.
- 1983Began selling unpasteurized nama sake and opened the brewery's sake history museum.
- 2000Launched the company website; the Sagae Sake Brewers Association dissolved into the new Yamagata Prefecture Sake Brewers Association; released "Sawamasamune Daiginjo Hojun."
- 2019Released a commemorative "Sawamasamune Junmai Daiginjo Reiwa" to mark the new Reiwa era.
- 2025Began producing "Yamagata Sanka" on behalf of the Yamagata Prefecture Sake Brewers Association.