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Beschreibung
Sawamasamune Junmai Daiginjo Bidembishu verwendet Dewa Sansan, Yamagatas elegante lokale Reissorte, in der Premium-Junmai-Daiginjo-Expression der Brauerei. Furusawa Shuzo in Sagae, gegründet 1836, gewann eine Goldmedaille bei den Fine Sake Awards Japan 2020, und der zarte Blumencharakter des Dewa Sansan veredelt diese Prestigeflasche.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionYamagata · Yamagata Junmai Daiginjo →
BrauereiFurusawa Shuzo Co., Ltd.
MarkeSawamasamune
ReisDewa Sansan
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
古澤酒造の一番人気。少しの酸味と華やかな香りで、いろんなお料理とマッチします。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Furusawa Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Im Zentrum von Tohoku und im Yamagata-Becken gelegen, braut dieser lokale Brauer Sake mit besonderem Fokus auf Yamagata, inmitten einer von reichen Reisfeldern geprägten Landschaft.
Gegründet1836
MarkeSawamasamune
Adresse3-5-7 Maruuchi Sagae Yamagata
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