Sawamasamune Junmai Ginjo Dewanosato

🍶

Description

Sawamasamune Junmai Ginjo Dewanosato wird mit Reis aus der Dewa-Region (alter Name für Yamagata/Akita) gebraut und würdigt das landwirtschaftliche Erbe der Tohoku-Hochebenen. Furusawa Shuzo in Sagae, 1836 von Safflor-Kaufleuten gegründet, produziert einen klaren, ausgewogenen Junmai Ginjo nach den GI-Yamagata-Standards.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryFurusawa Shuzo Co., Ltd.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Furusawa Shuzo Co., Ltd.

Yamagata

Im Zentrum von Tohoku und im Yamagata-Becken gelegen, braut dieser lokale Brauer Sake mit besonderem Fokus auf Yamagata, inmitten einer von reichen Reisfeldern geprägten Landschaft.

Est.1836

BrandSawamasamune

Address3-5-7 Maruuchi Sagae Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Sawamasamune Junmai Ginjo Dewanosato

Furusawa Shuzo Co., Ltd.

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