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R
Sake Brand

Ryu

Ryu ist ein Premiumlabel von Kawanishiya Shuzoten, einer reinen junmai-Brauerei, die 1897 in Yamakita-cho, Präfektur Kanagawa, am Fuß der Ashigara-Ebene gegründet wurde. Die Produktionsphilosophie der Marke konzentriert sich auf das Lesen des Charakters der jährlichen Ashigara-Wakamizu-Reisernte und die entsprechende Anpassung des Brauansatzes, wobei die Flaschen nur über eine Handvoll spezialisierter Einzelhändler vertrieben werden.

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