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Description
Der Ryu Junmai Ginjo Murokanamagenshu der Kawanishiya Shuzoten in Kanagawa wird ungefiltert (muroka), unpasteurisiert (nama) und unverdünnt (genshu) abgefüllt, um maximale Frische und Intensität zu bewahren. Kanagawa, in der Nähe von Tokio gelegen, produziert sake mit einer lebhaften, urbanen Energie, und dieser Ausdruck vereint lebhafte Ginjo-Aromen mit der rohen Vitalität einer unverarbeiteten Abfüllung.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kawanishiya Shuzoten Co.
Kanagawa
'Tanzawa', geboren aus dem Wunsch der Brauerei, einen Junmai Ginjo sake mit dem besten Reis in Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten herzustellen, bietet eine harmonische Einheit mit dem Essen. Statt dass der Alkohol dominiert, bewertet er den Geschmack der Speisen, und das Essen verstärkt den Geschmack des sake. Die tiefe Würze und der anhaltende Nachklang breiten sich im Mund aus wie ein klarer Bergbach von Tanzawa.
Est.1897
BrandTanzawasan
Address250 Kita Yamakita Ashigara Kanagawa
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