M
Sake Brand
Mikotsuru
byHishitomojouzou KK
Mikotsuru(御湖鶴) ist eine Sake-Marke von Hishitomojouzou KK. Entdecke 15 Sakes auf OneSip.
Mikotsuru von Hishitomo Jozo in Shimosuwa, Nagano, hat eine bemerkenswerte Wiederbelebungsgeschichte: Die Brauerei meldete 2017 nach fast einem Jahrhundert Betrieb Insolvenz an, wurde aber 2018 unter neuer Eigentümerschaft mit vollständig erneuerter Anlage und einem neuen Braumeister neu eröffnet. Bereits im zweiten Produktionslauf nach der Wiedereröffnung gewann der Mikotsuru Junmai Ginjo Yamae Nishiki den Champion-Sake-Titel beim International Wine Challenge 2021 und etablierte die wiederbelebte Marke als einen der meistbeachteten Namen in Nagano.
🍶
Products
15 sakes
Lineup
All Mikotsuru Sakes
Mikotsuru Sakemirai Junmai Ginjo
Junmai Ginjo·50% polished·Sake Mirai
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Mikotsuru Ringoshu
Other
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Mikotsuru Namaiki Shiboritate Junmaishu
Junmai·65% polished·16%
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Mikotsuru Kinmonnishiki Junmai Ginjo
Junmai Ginjo·55% polished·Kinmon Nishiki·16%
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Mikotsuru Kasseinigorizake Awaawa
Other·65% polished·15%
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Mikotsuru Junmai Ginjo Kuro
Junmai Ginjo·55% polished·15%
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Mikotsuru Junmai
Junmai·65% polished·15%
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Mikotsuru Kinmonnishiki Junmaishu 2014
Junmai·65% polished·Kinmon Nishiki
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Mikotsuru Kinmonnishiki Junmaishu
Junmai·65% polished·Kinmon Nishiki·15%
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Mikotsuru Kasseinigorizake
Other·65% polished·15%
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Mikotsuru Junmai Ginjo Kuro (2014)
Junmai Ginjo·55% polished·Miyama Nishiki·15%
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Mikotsuru Junmai Ginjo Girasole
Junmai Ginjo·55% polished·Matsuyama Mii
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Mikotsuru Junmai Daiginjo
Junmai Daiginjo·50% polished·16%
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Mikotsuru Daiginjo Juninenjukusei
Daiginjo
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Mikotsuru Choukara Junmaishu
Junmai·65% polished·17%
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