Mikotsuru Daiginjo Juunen Jukusei ist ein langzeit-gereifter (10-jährige Reifung) Daiginjo von Suwa Mikotsuru Shuzojo in Nagano, wo eine ausgedehnte Kellerreifung die frischen Aromen des Daiginjo in tiefere, komplexe Bernsteinnoten mit Nuancen von Umami und Trockenfrüchten umwandelt. Die präzise Temperaturkontrolle und das Hochlagen-Suwa-Umfeld bieten ideale Bedingungen für eine langsame, nuancierte sake-Reifung.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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