Description
Mikotsuru Ringoshu ist ein Fruchtlikör von Suwa Mikotsuru Shuzojo in Shimosuwa, Nagano, der lokal angebauten Apfelsaft mit einer sake-Basis vermischt. Nagano ist eine der führenden apfelproduzierenden Regionen Japans, und dieser Ausdruck nutzt diesen landwirtschaftlichen Reichtum, um ein duftendes, sanft süßes Getränk zu kreieren. Der präzise Fermentierungsansatz der Brauerei setzt sich in der Likörlinie fort und balanciert den frischen Fruchtcharakter mit sauberen sake-Grundlagen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine