Eisen

Eisen Shuzo, ansässig in der Präfektur Fukushima, braut unter zwei verschiedenen Labels: der breit vertriebenen Marke Eikawa, die den Namen der Brauerei trägt, und dem Premium-Label Eisen, das an ein begrenztes Netzwerk von Fachgeschäften vertrieben wird. Der Name Eisen (榮川) verbindet die Schriftzeichen für Wohlstand und Fluss und verankert die Marke in einem Bild von Glück und natürlicher Reinheit, inspiriert von Fukushimas reichhaltigen Wasservorkommen und Reisfeldern. Der Sake zeichnet sich durch ein frisches, trockenes Profil mit klarer Säure und erfrischender Leichtigkeit aus, typisch für Fukushimas verfeinerten Braustil.