Frisch abgefüllt ohne Wärmepasteurisierung nach dem Winterpressen, bewahrt dieser namazoshu (kaltgelagerter, nicht pasteurisierter sake) von Eisen Shuzo das lebendige Aroma und den leichten, frischen Charakter des neusaisonalen sake. Poliert auf 70 % und mit Bandai-Quellwasser gebraut, bietet er eine saubere, erfrischende Frische.
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