Other

Eisen Tokujoshukarakuchi

🍶

Description

Dieser tokujo (überlegene Klasse) Karakuchi-Sake von Eisen Shuzo aus Fukushima verwendet Reis mit einem Schleifgrad von 70 %, die Reissorte ist nicht angegeben. Der trockene Stil spiegelt die Vorliebe der Aizu-Region für einen Sake wider, der zur lokalen Küche passt.

Specifications

CategoryOther

RegionFukushima

BreweryEisen Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Eisen Shuzo Co.,Ltd

Fukushima

Die 1869 in Aizuwakamatsu gegründete Brauerei hat nie aufgehört, einen guten Sake herzustellen. 1989 wurde sie an den Fuß des Bandai verlegt, an einen Ort, der für die Reinheit seines Wassers bekannt ist.

Est.1869

BrandEisen

Address6841-11 Nakasone Bandai Bandai Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★