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Eisen Tokujoshu

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🍶
Description

Mit einem Schleifgrad von 70 % und dem ultraweichen Quellwasser von Bandai Nishisanroku in Fukushima gebraut, bietet dieses tokujoshu (Sake der Sonderklasse) von Eisen Shuzo das milde, vollmundige Umami, für das die Marke bekannt ist. Die weiche Wasserbasis verleiht dem Sake einen runden, geschmeidigen Charakter, der sich warm wie kalt gleichermaßen genießen lässt.

Specifications
CategoryOther
RegionFukushima
BrandEisen
ABV15.2%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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Eisen Shuzo Co.,Ltd

Fukushima
Die 1869 in Aizuwakamatsu gegründete Brauerei hat nie aufgehört, einen guten Sake herzustellen. 1989 wurde sie an den Fuß des Bandai verlegt, an einen Ort, der für die Reinheit seines Wassers bekannt ist.
Est.1869
BrandEisen
Address6841-11 Nakasone Bandai Bandai Fukushima
📖 Sake Guides

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine