黑胡椒三文鱼拌菜
鲜嫩三文鱼搭配柚子醋、柠檬汁、芥末和大量黑胡椒，口感清爽又带有微辣刺激。只需5分钟即可完成，是佐酒的绝佳选择。
2026年6月8日
准备时间5 min
烹饪时间5 min
总时间10 min
浓郁的三文鱼与爽脆黄瓜、紫洋葱完美结合，再用柚子醋和柠檬汁调味，带来清新平衡的风味。大量黑胡椒增添成熟且富有层次的辛香感，只需5分钟即可完成。
所需食材
- 三文鱼刺身 100克
- 黄瓜 1/2根
- 紫洋葱 1/8个
- 白葱末 少许
- 小葱末 少许
- 柚子醋 1大匙
- 柠檬汁 1茶匙
- 芥末 1–2厘米
- 黑胡椒 适量
制作方法
1
步骤 1
将三文鱼和黄瓜切成小丁，紫洋葱切碎。
2
步骤 2
放入碗中，加入柚子醋、柠檬汁、芥末、白葱末、小葱末和大量黑胡椒，充分拌匀。
3
步骤 3
装盘后再撒上适量黑胡椒即可。
小贴士
- 不喜欢辛辣可省略芥末和紫洋葱。
- 加入少许蒜末会更加浓郁美味。
- 建议使用现磨黑胡椒，香气更佳。
- 冷藏后食用风味更佳。
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