将三文鱼与牛油果拌成顺滑浓郁的蘸酱，口感细腻又让人上瘾。清新的风味与恰到好处的酸味和鲜味融合，让人忍不住一口接一口。非常适合搭配面包，也很适合搭配葡萄酒或日本酒的精致小吃。
三文鱼的浓郁鲜味与牛油果的顺滑口感完美融合，打造出一款令人上瘾的蘸酱。每一口都充满清新、微酸与层次丰富的风味，越吃越让人停不下来。简单却充满满足感，是一道让人一试就爱上的美味。
制作非常简单，只需将所有材料混合即可。短时间内就能完成，却兼具颜值与美味，非常适合作为轻松的前菜或聚会小吃。搭配烤面包、葡萄酒，甚至清爽的日本酒都非常合适。
将1/8个紫洋葱切碎，将100g三文鱼粗略切丁。
将1/2个牛油果切成小方块，放入碗中轻轻压碎。
将三文鱼和紫洋葱加入碗中，加入少许盐和胡椒、稍多一点黑胡椒、1/2小匙蒜蓉、1/2小匙芥末、1大匙蛋黄酱和少许酱油，充分拌匀。
盛入盘中，撒上欧芹，可根据喜好加入酸奶油（或马斯卡彭奶酪）。
最后再撒一些黑胡椒，搭配面包即可享用。
