蒜香、碎辣椒和香料拌匀的毛豆，一口就停不下来。做法简单，风味浓郁，是搭配啤酒或清酒的完美小吃。
蒜香的浓郁与碎辣椒的微辣完美结合，让这道毛豆充满层次感。每一口都带着浓厚的鲜味与轻微的刺激，同时保留了毛豆本身的自然清甜，令人越吃越上瘾。
做法简单快速，只需在锅中翻炒即可完成。短时间就能做出风味十足的小吃，无论是作为开胃菜还是下酒菜都非常合适，搭配冰啤酒或清酒更是绝佳选择。
将1瓣大蒜切成蒜末，在锅中加入1大勺橄榄油，小火加热后放入蒜末。
蒜香出来后，加入150〜200g毛豆，用中火翻炒。
加入适量黑胡椒，按喜好加入约2撮盐、1〜2滴酱油，以及2撮辣椒碎。
翻炒均匀至入味后关火，盛入盘中即可享用。
