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山廃 纯米 雑賀

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山廃 纯米 雑賀 - 纯米 清酒 来自 株式会社九重杂贺, 和歌山县
简介

这款纯米酒将五百万石精磨至65%、采用山废酿造法仕込。以乳酸菌活动产生的复杂香气与深邃旨味为特色,可在从冷酒到热燗的广泛温度区间享用。

规格
类别纯米
品牌彩花
酒精度15%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

3
商店
3
报价
¥1,540
最低价(含税)
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九重雜賀株式会社

和歌山县
以每户醋的产量居日本顶级而著称,这家酒造在和歌山县作为"红醋"酿造商创业,被誉为"寿司的发祥地"。百余年来与醋文化携手同行,同时也酿造适合"寿司"和"醋物"等日本料理的日本酒。
创立2006
品牌雑賀
地址142-1 Momoyama Town Kinokawa Wakayama
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese