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山廃 锦乡

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山廃 锦乡 - Other 清酒 来自 株式会社九重杂贺, 和歌山县
简介

这是以五百万石为主、采用山废酿造法酿造的锦乡品牌清酒。拥有山废特有的复杂香气与旨味,荣获全国热酒大赛金奖,温酒享用同样美味。

规格
类别Other
酒精度15%

购买渠道·价格

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评论

打卡与评论 (1)

東 貴大's avatar

東 貴大

Jun 23, 2025, 3:42 PM

Rating stars
3.00

九重雜賀株式会社

和歌山县
以每户醋的产量居日本顶级而著称,这家酒造在和歌山县作为"红醋"酿造商创业,被誉为"寿司的发祥地"。百余年来与醋文化携手同行,同时也酿造适合"寿司"和"醋物"等日本料理的日本酒。
创立2006
品牌雑賀
地址142-1 Momoyama Town Kinokawa Wakayama
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese