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简介
创立于明治十九年，岩手县紫波町的月之轮酒造店冬季限定压榨的本酿造新酒。以北上川的伏流水软水酿造，可以享受到刚压榨的清新香气，以及轻盈中透出米香鲜味的水润口感。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
购买渠道·价格
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月之輪酒造店株式会社
岩手县
该酒造1886年创立于南部杜氏发祥地岩手县紫波郡紫波町。历代藏元皆身兼杜氏，亲自主导酿酒，如今第五代横泽裕子秉持「以家业而非企业之心经营」的信念，不断传承传统、革新技术。主要使用岩手县产酒米「吟乙女」「吟银河」「结之香」，以北上川伏流水（软水）精心酿造，追求清澈柔和中带有扎实醇厚的风味。
创立1886
品牌月之轮
地址101 Takasui -ji Shiba Shiba Iwate
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搭配
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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