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特选本酿造 名誉瑞冠

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🍶
简介

Honjozo from Suishin Yamane Honten in Mihara, Hiroshima, produced at a brewery founded in 1860 that draws on ultra-soft water from the Buna no Megumi aquifer. Suishin's hallmark style of clear, food-compatible dryness with well-integrated aroma and smooth throat feel defines this standard expression.

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

1
商店
1
报价
¥3,960
最低价(含税)
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酔心山根本店株式会社

广岛县
明治中期,酒藏将旗下二十余款清酒统一整合,创立了"酔心"品牌。以"辛口带甜"著称的广岛传统清酒,多年来深受众多顾客喜爱。酒藏以优质山田锦充分制造麹米与掛米,并以软水仔细调配,酿出入喉顺滑、四季皆宜的佳酿,且因酒体偏辛口,与料理的搭配极为出色。
创立1860
品牌酔心
地址1-5-58 Higashi Mihara-shi Hiroshima
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese