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特别纯米酒「一年睡太郎」

株式会社マスカガミ · 新潟县

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🍶

简介

将五百万石精米步合60%酿制的特别纯米酒，经过一年慢慢熟成的一款酒。在低温管理的酒藏中缓缓熟成，从而引出圆润与深厚的鲜味。

规格

类别特别纯米

产地新潟县

酒造株式会社マスカガミ

精米步合60%

风味特征

内敛

华丽

轻快

浓醇

根据类别与精米步合推算，并非实测值。

购买渠道·价格

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マスカガミ株式会社

新潟县

品牌名"万字"源自《万叶集》等和歌，据说创业之初由当时的主管以吉祥之意命名。酒造在坚守经典酒品酿造的同时，也致力于"坛刷"等独特工艺，打造品质卓越的高端清酒。

创立1892

品牌升镜

地址1-1-32 Wakamiya Kamo Niigata

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。

Yakitori (Salt)

Japanese

Shabu-shabu

Japanese

Mixed Hot Pot

Japanese

Chawanmushi

Japanese

Green Curry

Spicy

Yakitori (Tare)

Japanese

Grilled Eel

Japanese

Saikyo-zuke Fish

Japanese