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杜氏之酒槽 直汲み 溪流 大吟酿

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杜氏之酒槽 直汲み 溪流 大吟酿 - 大吟酿 清酒 来自 株式会社远藤酒造场, 长野县
简介

采用杜氏亲自从酒槽直接汲取这一最为原始而诚挚的压榨方式酿制的溪流大吟酿。精米步合49%与信州根子岳超软水所孕育的果香与干净利落的余韵,让人直接感受杜氏技艺的限量佳品。

规格
类别大吟酿
产地长野县
品牌溪流
酒精度18%
精米步合49%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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株式会社远藤酒造场

长野县
这是信州享有盛誉的酒藏,拥有150年历史,以日本阿尔卑斯山为背景。酒藏在国内外品评会上屡获金奖,酿造的清酒获得世界认可。
创立1864
品牌朝しぼり
地址29 Suzaka Suzaka Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese